رستوران میشلن استار تورنو سوبیتو Torno Subito در دبی، که ادای احترامی به سبک زندگی (لایف استایل) ریویرا ایتالیا در دهه ۱۹۶۰ و شاهکاری از سرآشپز مشهور و چند ستاره میشلن، ماسیمو بوتورا Massimo Bottura بود، در ۳۰ نوامبر برای همیشه درهای پر زرق و برق و شیک خود را خواهد بست و برای همیشه تعطیل میشود!
این رستوران یکی از اولیین رستورانهای شیک و مجلل دبی بود که در اولین ورژن سری میشلن استار کردن رستورانها در سال ۲۰۲۲ موفق به دریافت ستاره شد و توانست این افتخار را در سالهای بعد نیز حفظ کند.
خداحافظی تورنو سوبیتو که یک رستوران ایتالیایی بود و از متفاوت بودن هراسی نداشت، برای علاقمندان این رستوران قطعا دردناک خواهد بود. این رستوران چه از نظر سبک و چه از نظر تم آشپزی، پایبند به نوآوری و تضاد در فرایند آشپزی و سرو غذا بود و به همین دلیل طرفداران زیادی پیدا کرد.
این رستوران یکی از بهترین برانچهای ستارهدار آن هم با قیمت مناسب را در دبی به افراد علاقمند به برانچهای خوشطعم و عالی ارائه میداد، همراه با پیشنهادهای هفتگی جذاب دیگر و فضای زیبا و خاصی در کنار ساحل بود.
بازگشت به خانه عبارت “Torno Subito” در زبان ایتالیایی به معنای “من برمیگردم” است، که در هنگام نوشتن یک خداحافظی رسمی، حس عجیبی از برگشتن و امید را به طرفداران این رستوران در فضای مجازی منتقل میکند.
درست است که حتی تصور بازگشت احتمالی سرآشپز ماسیمو به دبی، یک فکر آرامشبخش و مثبت است. هنوز مشخص نیست که چه جایگزینی برای این رستوران جذاب ستارهداری که از دبی خداحافظی کرده، پیدا میشود ولی ما مطمئنیم که هتل W Dubai – The Palm به زودی جایگزین خوبی برای این رستوران پیدا میکند و ما برای شما خبرهای آن را در اینجا به اشتراک میگذاریم.